Kimchi e Olio

Zutaten

  • 300g haneemum Kimchi (= 1 Glas Mak Kimchi)
  • 250g Nudeln (Tipp: Barilla Nr. 3) 
  • 2 Zehen Knoblauch 
  • Olivenöl 
  • 1,5 TL Zucker

Zubereitung

  1. Nudeln kochen
  2. währenddessen Kimchi und Knoblauch ca. 3 Minuten lang bei hoher Temperatur in ausreichend Olivenöl braten 
  3. Zucker dazugeben und gut vermengen 
  4. Nudeln und mehr Olivenöl (je nach Bedarf) in die Pfanne geben und weiter braten
  5. bei Bedarf salzen - wenn man die Nudeln gemeinsam mit dem Kimchi isst, ist (fast) gar kein Salz mehr nötig :-)

Top